Stéphanie Panchard
Infirmière nutritionniste
Je suis infirmière diplômée depuis 2007, et j’ai eu l’opportunité de travailler dans divers services hospitaliers ainsi qu’à domicile. Tout au long de mon parcours, j’ai acquis une solide expérience dans le soin et l’accompagnement des patients. Toutefois, ce qui me tient le plus à cœur, c’est d’aider les gens à améliorer leur qualité de vie en leur donnant des conseils pratiques et adaptés.
Depuis mon adolescence, j’ai toujours été intéressée par l’impact de l’alimentation sur notre bien-être. Naturellement, j’ai testé différentes approches nutritionnelles dans le but d’améliorer ma qualité de vie. Ces expériences m’ont permis de comprendre à quel point de petits ajustements dans notre alimentation peuvent avoir un effet positif sur notre énergie, notre humeur et notre santé globale.
Nous vivons dans un monde où les aliments transformés sont omniprésents et deviennent une véritable source de nombreuses maladies chroniques. Cette alimentation industrielle et peu équilibrée contribue à la montée de problèmes de santé qui pourraient, pour une grande part, être évités ou atténués. Il est grand temps de prendre conscience des possibilités de changement que nous avons à notre portée pour améliorer notre qualité de vie.
La nutrition est pour moi un point fondamental sur lequel chacun peut agir. Ce qui me fascine, c’est que nous pouvons, à travers des choix alimentaires simples et volontaires, améliorer de nombreux symptômes de maladies chroniques et prévenir des complications futures. Avec un peu de volonté et d’engagement, chacun de nous peut faire une différence pour sa santé et son bien-être.
